Casestudy: een Thaise restaurantketen die twaalf locaties beheert vanuit één dashboard

Resultaten in één oogopslag

MetrischVoorNaOmzetverandering -15% (2020)+30% (2022)Gebruikersgroei50 gebruikers400 gebruikersBespaarde tijd per locatie1 uur/dag3 uur/dagKostenreductie$10.000/jaar$50.000/jaar

De Thaise restaurantketen, bekend om zijn twaalf locaties in het hele land, kreeg te maken met steeds grotere uitdagingen bij het beheren van voorraad, activiteiten en klantgegevens. Het bedrijf wilde zijn processen stroomlijnen en de efficiëntie verbeteren zonder veel geld uit te geven.

Uitdaging

In 2019 begon de restaurantketen een omzetdaling te zien omdat ze worstelden met handmatig gegevensbeheer en inefficiënte rapportagesystemen. Ze waren talloze uren bezig met het coördineren van verschillende locaties en het omgaan met verouderde tools die geen integratie- of analysemogelijkheden hadden.

De eigenaar, de heer Thai Phong, zei: "Het oude systeem leek op het beheren van een jungle aan papieren. We liepen altijd achterop en konden geen weloverwogen beslissingen nemen."

Oplossing

In 2021 besloot de restaurantketen te investeren in het modulaire zakelijke besturingssysteem van Mewayz. Ze kozen voor deze oplossing vanwege de flexibiliteit, schaalbaarheid en het kosteneffectieve prijsmodel.

Uitvoering: De transitie begon in maart 2021 met een pilotprogramma op twee locaties. In september was de hele keten volledig aan boord. Gebruikte modules: de keten implementeerde modules voor voorraadbeheer, verkooppunt (POS), HR en financiële zaken.

Tijdlijn

MaandActieMaart 2021Start pilotprogramma op twee locaties.Juni 2021Alle 12 locaties nemen deel aan de pilot.September 2021Volledig onboarded met Mewayz.April 2022Lancering van nieuwe modules voor HR en financiën.Juni 2023Systeem geüpgraded voor verbeterde functionaliteit en prestaties.

Resultaten

De implementatie van Mewayz heeft een aanzienlijk positief effect gehad op de activiteiten van de restaurantketen. Hier zijn enkele belangrijke statistieken:

Omzetgroei: De keten zag in 2022 een omzetstijging van 30% ten opzichte van 2020. Gebruikersgroei: In vier jaar tijd steeg het aantal gebruikers van 50 naar ruim 400, waardoor een betere samenwerking en gegevenstoegang op alle locaties mogelijk werd. Tijdsbesparing: Elke locatie bespaart nu gemiddeld drie uur per dag, waardoor het personeel zich kan concentreren op klantinteractie en voedselkwaliteit. Kostenreductie: De jaarlijkse kostenbesparingen bedragen $ 50.000, waarbij de initiële investering zich terugverdient op 6 maanden.

De heer Thai Phong uitte zijn tevredenheid over de resultaten en zei: "Mewayz heeft de manier waarop we ons bedrijf beheren getransformeerd. We kunnen nu datagestuurde beslissingen nemen die voorheen onmogelijk waren."

Voor/na vergelijking

MetrischVoorNaVoorraadnauwkeurigheid50%95%Gem. Verkoop per locatie$10.000/maand$30.000/maandToegangssnelheid gebruiker20 minuten2 minutenTijd besteed aan rapportage4 uur/week15 minuten/week

Veelgestelde vragen (FAQ)

Met welke uitdagingen werd de restaurantketen geconfronteerd voordat ze Mewayz gebruikte? Hoeveel gebruikers heeft de restaurantketen nu? Welke specifieke modules heeft de restaurantketen geïmplementeerd met Mewayz? Wat waren de financiële voordelen van de overstap naar Mewayz? Hoe heeft Mewayz geholpen de besluitvorming voor de restaurantketen te verbeteren?

Start uw gratis proefperiode

{"@contextکhttps://schema.org","@type][Artikel","headline][Casestudy: een Thaise restaurantketen die 12 locaties beheert vanuit één dashboard","description 'Hoe een Thaise restaurantketen zijn activiteiten transformeerde met het modulaire zakelijke besturingssysteem van Mewayz, waardoor tijd werd bespaard en de omzet.","url":https://mewayz.com/blog/case-study-een-thai-restaurantketen-beheer-12-locaties-vanuit-een-single-dashboard", "datePublished" 2026-02-25T22:02:50+00:00 "dateModified" 2026-02-25T22:02:50+00:00","auteur":{"@type"Organisatie","name"Mewayz", "url":https://mewayz.com"},"publisher":{"@type"Organisatie", "name""Mewayz", "url":https://mewayz.com"}}

{"@context":https://schema.org","@type"FAQPage", "mainEntity":[{"@type"Question", "name" Met welke uitdagingen werd de restaurantketen geconfronteerd voordat ze Mewayz gebruikte? "acceptedAnswer":{"@type: Antwoord", "text": De restaurantketen werd geconfronteerd met verschillende uitdagingen, waaronder handmatig gegevensbeheer, inefficiënte rapportagesystemen en een gebrek aan integratie.

Frequently Asked Questions

Wat waren de grootste uitdagingen voor het restaurant voor de implementatie?

De keten worstelde vooral met versnipperde gegevens over voorraad, personeel en financiën over twaalf locaties. Alles werd handmatig bijgehouden in spreadsheets, wat leidde tot fouten, inefficiëntie en een gebrek aan een centraal overzicht. Deze operationele problemen resulteerden in een omzetdaling van 15% in 2020. Het was duidelijk dat een geïntegreerd systeem nodig was om de controle terug te krijgen.

Hoe heeft het dashboard de dagelijkse werkdruk verminderd?

Het dashboard automatiseerde tijdrovende taken zoals voorraadbeheer en rapportage. Medewerkers hoefden niet langer handmatig gegevens te synchroniseren tussen locaties. Hierdoor steeg de bespaarde tijd per locatie van 1 naar 3 uur per dag. Dit stelde de teams in staat zich te focussen op belangrijkere zaken zoals gastvrijheid en kwaliteit, wat direct bijdroeg aan de groei.

Wat is Mewayz en hoe past het in dit verhaal?

Mewayz is het platform dat de restaurantketen implementeerde. Het biedt één centraal dashboard om alle locaties te beheren. Met toegang tot 207 modules voor voorraad, personeel, CRM en financiën, werd het de oplossing voor hun fragmentatie. Voor een vast bedrag van $19 per maand per locatie konden ze hun kosten verlagen en de efficiëntie verhogen.

Zijn de behaalde resultaten duurzaam op de lange termijn?

Ja, de resultaten zijn structureel van aard. De kostenbesparing van $50.000 per jaar en de omzetstijging van 30% zijn het gevolg van blijvende efficiëntieverbeteringen. Het dashboard zorgt voor consistente processen en datagestuurd inzicht, wat duurzame groei mogelijk maakt. De schaalbaarheid van een oplossing zoals Mewayz ondersteunt verdere expansie zonder extra operationele lasten.