ケーススタディ: 1 つのダッシュボードで 12 店舗を管理するタイ料理レストラン チェーン
タイのレストラン チェーンが、Mewayz のモジュール型ビジネス OS を使用して業務を変革し、時間を節約し、収益を増加させた方法。
Mewayz Team
Editorial Team
結果の概要
指標BeforeAfter収益変化 - 15% (2020)+30% (2022)ユーザーの増加50 ユーザー 400 ユーザー場所ごとの時間節約 1 時間/日 3 時間/日コスト削減 $10,000/年$50,000/年
全国に 12 店舗を展開することで知られるこのタイのレストラン チェーンは、在庫、運営、顧客データの管理において増大する課題に直面していました。同社は、大金を掛けずにプロセスを合理化し、効率を向上させることを目指していました。
チャレンジ
2019 年、このレストラン チェーンは手動のデータ管理と非効率な報告システムに苦戦し、収益の減少が見られ始めました。彼らは、さまざまな拠点間での調整と、統合機能や分析機能のない時代遅れのツールの扱いに数えきれないほどの時間を費やしていました。
オーナーのタイ・フォン氏は、「古いシステムは書類のジャングルを管理するようなものでした。私たちはいつも後手に回っていて、情報に基づいた決定を下すことができませんでした。」と述べました。
解決策
2021 年、このレストラン チェーンは Mewayz のモジュール型ビジネス OS への投資を決定しました。彼らは、その柔軟性、拡張性、そして費用対効果の高い価格モデルのためにこのソリューションを選択しました。
実施: 移行は 2021 年 3 月に 2 か所でのパイロット プログラムで始まりました。 By September, the entire chain was fully onboarded.Modules Utilized: The chain implemented modules for inventory management, point of sale (POS), HR, and financials.
タイムライン
月アクション2021 年 3 月 2 つの拠点でパイロット プログラムが開始。2021 年 6 月 12 拠点すべてがパイロットに参加。2021 年 9 月 Mewayz を完全に導入。2022 年 4 月 HR および財務向けの新しいモジュールの発売。2023 年 6 月システムをアップグレードして機能とパフォーマンスを向上。
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Mewayz の導入は、レストラン チェーンの運営に大きなプラスの影響を与えました。いくつかの主要な指標を次に示します。
収益の成長: このチェーンは、2020 年と比較して 2022 年までに収益が 30% 増加しました。ユーザーの増加: 4 年間でユーザー数が 50 人から 400 人以上に増加し、すべての拠点でコラボレーションとデータ アクセスが向上しました。時間の節約: 各拠点で 1 日あたり平均 3 時間が節約され、スタッフは顧客とのやり取りや食品の品質に集中できるようになりました。コスト削減: 年間コストの削減は、初期費用で 50,000 ドルに達しました。投資は 6 か月で回収されます。
タイ・フォン氏は、「Mewayz のおかげで当社のビジネス管理方法が変わりました。以前は不可能だったデータ主導の意思決定ができるようになりました。」と述べ、その結果に満足の意を表しました。
前後の比較
指標BeforeAfterインベントリ精度50%95%平均拠点ごとの売上 $10,000/月 $30,000/月 ユーザー アクセス速度 20 分 2 分 レポートに費やした時間 4 時間/週 15 分/週
よくある質問 (FAQ)
Mewayz を使用する前に、レストラン チェーンはどのような課題に直面していましたか?レストラン チェーンのユーザー数は現在何人ですか?レストラン チェーンは Mewayz を使用してどのような特定のモジュールを実装しましたか?Mewayz に切り替えることで経済的にどのようなメリットがありましたか?Mewayz はレストラン チェーンの意思決定の改善にどのように役立ちましたか?
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