Fallstudie: Eine thailändische Restaurantkette, die 12 Standorte über ein einziges Dashboard verwaltet

Ergebnisse auf einen Blick

MetrikVorherNachherUmsatzveränderung – 15 % (2020)+30 % (2022)Benutzerwachstum50 Benutzer400 BenutzerZeitersparnis pro Standort1 Stunde/Tag3 Stunden/TagKostenreduzierung10.000 $/Jahr50.000 $/Jahr

Die thailändische Restaurantkette, die für ihre zwölf Standorte im ganzen Land bekannt ist, stand vor wachsenden Herausforderungen bei der Verwaltung von Lagerbeständen, Abläufen und Kundendaten. Das Unternehmen wollte seine Prozesse rationalisieren und die Effizienz verbessern, ohne das Budget zu sprengen.

Herausforderung

Im Jahr 2019 verzeichnete die Restaurantkette einen Umsatzrückgang, da sie mit manueller Datenverwaltung und ineffizienten Berichtssystemen zu kämpfen hatte. Sie verbrachten unzählige Stunden mit der standortübergreifenden Koordination und dem Umgang mit veralteten Tools, denen es an Integrations- oder Analysefunktionen mangelte.

Der Eigentümer, Herr Thai Phong, erwähnte: „Das alte System war wie der Versuch, einen Dschungel von Papieren zu verwalten. Wir waren immer im Rückstand und konnten keine fundierten Entscheidungen treffen.“

Lösung

Im Jahr 2021 beschloss die Restaurantkette, in das modulare Business-Betriebssystem von Mewayz zu investieren. Sie entschieden sich für diese Lösung aufgrund ihrer Flexibilität, Skalierbarkeit und ihres kostengünstigen Preismodells.

Umsetzung: Die Umstellung begann im März 2021 mit einem Pilotprogramm an zwei Standorten. Bis September war die gesamte Kette vollständig integriert. Verwendete Module: Die Kette implementierte Module für Bestandsverwaltung, Point of Sale (POS), Personalwesen und Finanzen.

Zeitleiste

MonatAktionMärz 2021Pilotprogramm an zwei Standorten beginnt.Juni 2021Alle 12 Standorte nehmen am Pilotprojekt teil.September 2021Vollständiges Onboarding mit Mewayz.April 2022Einführung neuer Module für HR und Finanzen.Juni 2023Systemaktualisierung für verbesserte Funktionalität und Leistung.

Ergebnisse

Die Einführung von Mewayz hatte erhebliche positive Auswirkungen auf den Betrieb der Restaurantkette. Hier sind einige wichtige Kennzahlen:

Umsatzwachstum: Die Kette verzeichnete bis 2022 einen Umsatzanstieg von 30 % im Vergleich zu 2020. Benutzerwachstum: Innerhalb von vier Jahren stieg die Anzahl der Benutzer von 50 auf über 400, was eine bessere Zusammenarbeit und einen besseren Datenzugriff an allen Standorten ermöglichte Monate.

Herr Thai Phong zeigte sich zufrieden mit den Ergebnissen und erklärte: „Mewayz hat die Art und Weise, wie wir unser Geschäft führen, verändert. Wir können jetzt datengesteuerte Entscheidungen treffen, die vorher unmöglich waren.“

Vorher/Nachher-Vergleich

MetrikBeforeAfterInventory Accuracy50%95%Avg. Umsatz pro Standort 10.000 $/Monat 30.000 $/MonatBenutzerzugriffsgeschwindigkeit20 Minuten2 MinutenZeitaufwand für die Berichterstattung4 Stunden/Woche15 Minuten/Woche

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Vor welchen Herausforderungen stand die Restaurantkette vor der Nutzung von Mewayz? Wie viele Benutzer hat die Restaurantkette jetzt? Welche spezifischen Module hat die Restaurantkette mit Mewayz implementiert? Welche finanziellen Vorteile hatte der Wechsel zu Mewayz? Wie hat Mewayz dazu beigetragen, die Entscheidungsfindung für die Restaurantkette zu verbessern?

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